Špenátová raitha Dušený špenát rozmixovaný na kaši smíchaný s jogurtem, koøením a chilli paprièkami. Dávka na 250 ml 500 g mladého špenátu 170 g bílého jogurtu špetka soli špetka èerstvì namletého èerného pepøe špetka papriky špetka mango prášku 2 malé èervené nebo zelené chilli paprièky, jemnì nakrájené 1. Špenát uvaøte v páøe nebo mikrovlnné troubì dokud nezmìkne. Slijte vodu, pøebyteènou vymaèkejte. Dejte špenát do mixeru nebo šlehaèe a ušlehejte kaši. 2. Do misky dejte jogurt a vyšlehejte do jemna. Vmíchejte sùl, èerný pepø, papriku, mango prášek, chilli paprièky a špenát. Dobøe promíchejte. Zpět na: Chutney a raithy