Jablková raitha

Bájeèná osvìžující smìs bílého jogurtu, jablek, koøení a èerstvì nakrájených bylinek.

Dávka na 375 ml
170 g bílého jogurtu
3–4 lžíce vody
sùl
1 zelené jablko zbavené jádøincù, oloupané a nastrouhané
ètvrt lžièky mletého øímského kmínu
ètvrt lžièky mletého koriandru
ètvrt lžièky papriky
ètvrt lžièky mango prášku
2 lžièky èerstvì nakrájeného koriandru
2 lžièky èerstvì nakrájené máty

1 Jogurt, vodu a sùl dejte do misky a ušlehejte do hladka. Pøidejte jablko, øímský kmín, mletý koriandr, papriku, mango prášek. Dobøe promíchejte. Podávejte na jídelní misce posypané èerstvým koriandrem a mátou.


Zpět na: Chutney a raithy