Plátky Tandoori s mátou Skopové kotlety rozkrojené na tøi èásti a marinované v koøenìném jogurtu, poté upeèené v troubì a pøed podáváním posypané nasekanou èerstvou mátou. 4 porce 8 skopových kotlet, každá rozkrojená na 3 kusy 2 lžíce nasekané èerstvé máty Marináda Tandoori 170 g bílého jogurtu 1 lžíce mletého øímského kmínu 1 lžíce mletého koriandru 2 lžíce curry èerstvì umletý èerný pepø 1. Pøíprava marinády: do misky dejte jogurt, øímský kmín, koriandr, curry a podle chuti èerný pepø a dobøe smíchejte. Pøidejte kousky skopového a protøepejte, aby se maso obalilo smìsí koøení. Pøikryjte a odstavte do lednièky na 1-2 hodiny, nebo ještì lépe pøes noc. 2. Pøedehøejte troubu na 180°C (mírný stupeò). 3. Do pekáèe dáme rošt, naskládáme na nìj maso a peèeme asi 40 minut v pøedehøáté troubì, dokud maso nezmìkne. Obracíme každých 15 minut. Zpět na: Masové curry