Salát mogul
Salát z fazolových klíèkù, okurku a rajèat v citrónové šávì, ochucený kokosem, èerstvými bylinkami a mladou cibulkou.
6 porcí
200 g obilných klíèkù
3 malé okurky nakrájené na kousky
1 lžíce èerstvého nebo sušeného kokosu
2 nakrájené rajèata
1 lžíce nasekaného èerstvého koriandru
2 lžíce nasekané èerstvé máty
2 lžíce nasekané èerstvé bazalky
6 nakrájených mladých cibulek
2 lžíce citrónové šávy
sùl
èerstvì umletý èerný pepø
1. Do misky dejte fazolové klíèky, okurek, kokos, rajèata, koriandr, mátu, bazalku, mladé cibulky, citrónovou šávu, sùl a podle chuti èerný pepø. Dobøe promíchejte. Pøikryjte a pøed podáváním nechte asi 1 hodinu odstát pøi pokojové teplotì.
Zpět na: Saláty
|