Curry z ryb a moøských plodù Indie má velmi dlouhé pobøeží, v pøímoøských regionech se konzumuje veliké množství ryb. Spousta druhù ryb, které se v tìchto oblastech loví, se u nás nedá koupit. Ve vìtšinì pøípadù je ovšem možno použít jakoukoliv rybu s bílým tuhým masem. Nìkteré z nejjemnìjších druhù krevet se loví právì v indických regionálních vodách, není tedy divu, že se v tìch oblastech vaøí spousta vynikajících jídel právì z krevet. Ve vìtšinì uvedených receptù se používají obyèejné krevety, ovšem pokud by jste se chtìli dostat o nìco dál, použijte královské (king prawns) nebo tygøí (tiger prawns) krevety a výsledek bude více než lahodný. Královské balti krevety Krevetí madrás Krevetí patia Krevety bhúna Peèená ryba Pikantní èervené krevety Ryba tandoori Zpět na obsah